Exarail — die Betriebsplattform für Foodservice

Alle wertschöpfenden Prozesse auf einer Schiene: 100 % digital, KI-fähig, ohne Systembrüche. Die Website ist in Arbeit — coming soon.

Wertschöpfende Prozesse auf der Exarail-Schiene

1. Vertrieb — Angebote, Verträge
2. Speiseplanung — Menüs, Rezepturen
3. Bestellung — Bedarfe, Einkauf
4. Wareneingang — Lieferungen, Chargen
5. Bestandsführung — Bestände, Buchungen
6. Produktion — Fertigungsaufträge
7. Kommissionierung — Aufträge, Behälter
8. Auslieferung — Touren, Nachweise
9. Abrechnung — Faktura, Kostenträger

Arbeitsbereiche im Betrieb

Exarail Apps — oder digitale Eigenentwicklungen des Betriebs, gebaut mit KI-Agenten: Küchenleitung, Lager und Kühlung, Warenannahme, Produktionsküche, Kommissionierung, Verladung und Ausgabe.

Angebundene ERP-Standardsysteme

Marketingsystem, Finanzen und Controlling (FI/CO), Qualitätssicherung (QS), Personal und Zeiten (HR), Recruiting, Gehaltsabrechnung.

Was Exarail leistet

• 100 % API- und Datenmodell-Abdeckung: jeder wertschöpfende Prozess ist vollständig als API und Datenmodell abgebildet — keine Insellösungen.
• KI-Agenten erledigen Arbeit: Agenten arbeiten autonom auf der Plattform — mit Human-in-the-Loop überall dort, wo Freigabe gewünscht ist.
• Volle Transparenz, klare Entscheidungen: Daten und Betriebszustand jederzeit sichtbar — Entscheidungen KI-gestützt, belegt und nachvollziehbar.